Jacques Castermane est à l'origine kinésithérapeute, pratiquant d’aïkido et de karaté. La recherche spirituelle l'a conduit auprès de Karlfried Graf Dürckheim avec qui il a travaillé de 1967 à 1988 au cours de nombreuses retraites dans son centre de la Forêt noire en Allemagne. Il y a pratiqué la méditation et d'autres disciplines de la culture zen : tir à l’arc, cérémonie du thé.
En 1981, Jacques Castermane a créé son propre lieu, le Centre Dürckheim à Mirmande dans la Drôme.